Herbata Yerba mate - właściwości
2011-12-13 11:58:57
Herbata yerba mate powstaje z liści niedużego drzewa, które rośnie w lesie deszczowym. Herbatę piją od wieków Argentyńczycy, Urugwajczycy oraz Peruwieńczycy. W Polsce jest jeszcze mało popularna. Napar ma specyficzny smak, który jedni bardzo lubią, a drudzy wręcz przeciwnie. Yerba mate ma właściwości odchudzające, dodaje też energii oraz rozjaśnia umysł.
Przyrządzenie tej herbaty nie wymaga użycia scecjalistycznego sprzętu. Oprócz liści herbaty Wystarczy dzbanek, małe sitko, filiżanki i woda. Obecnie herbatę parzy się następująco:
- wsyp liście herbaty do 2/3 wyskokości dzbanka
- zalej je wodą
- odczekaj ok. 3 min.
- sprawdź czy liście wchlonęły wodę
- dolej wody do dzbanka (tak, żeby wszystkie liście były zanużone)
- odcedź liście sitkiem
- herbata jest gotowa, można ją pić na zimno i na ciepło
Liście można używać wielokrotnie do czasu, gdy przestaną zabarwiać wodę. Do herbaty można dodać cukier i/lub miętę.
Herbatę yerba mate można kupić w postaci liści, bądź w torebkach. Ma wyrazisty, trawiasty smak. Niekiedy w sprzedaży dostępne są wersje smakowe. Liście herbaty zawierają teobrominę. Jest to substancja pobudzająca, można znaleźć ją w czekoladzie. W yerba mate jest także teofilina, która również działa pobudzająco - znajduje się w zielonej herbacie. Oprócz tego w herbacie są witaminy, aminokwasy, minerały oraz antyoksydanty.
Główną zaletą yerba mate jest pobudzenie organizmu nie wywołujące skutków uboczbych. Posiada także składnik zapobiegający rozwojowi bakterii odpowiedzialnych za nieprzyjemny zapach z ust. Napar ma właściwości odchudzające. Naukowcy odkryli, że nejlepszy efekt daje połączenie yerba mate z guaraną i daminą. Składniki te działają stymulująco na przemianę materii oraz przedłużają uczucie sytości. Utrata wagi będzie widoczna po 45 dniach. Herbata ma również właściwości moczopędne.
Źródło: www.abczdrowie.pl / własne
Herbata Yerba mate - właściwości
Herbata Yerba mate - właściwości - Herbata yerba mate powstaje z liści niedużego drzewa, które rośnie w lesie deszczowym. Herbatę piją od wieków Argentyńczycy, Urugwajczycy oraz Peruwieńczycy. W Polsce jest jeszcze mało popularna. Napar ma specyficzny smak, który jedni bardzo lubią, a drudzy wręcz przeciwnie. Yerba mate ma właściwości odchudzające, dodaje też energii oraz rozjaśnia umysł.
